山姜子的图片(山姜的功效与作用及食用方法)

一，山鸡椒的植物学特点

1，名称和分类地位

山鸡椒是正式中名，这个名称出自《中国高等植物图鉴》，在《中国植物志》中作为正式中名使用；学名为Litsea cubeba；别名在《台湾植物志》中记载为山胡椒；在广东、广西、湖南、江西、四川、云南等地叫山苍树；在广西、江西、四川叫木姜子；在江苏、浙江、四川、云南叫毕澄茄、澄茄子；在广东叫豆豉姜、山姜子；在福建叫臭樟子、赛梓树；在云南叫臭油果树等；在植物分类学中属于樟科木姜子属落叶灌木或小乔木。

2，分布和生长环境

山鸡椒在我国主要分布于广东、广西、福建、台湾、浙江、江苏、安徽、湖南、湖北、江西、贵州、四川、云南、西藏等省区；通常生长在向阳的山地、灌丛、稀疏林中、林下路旁、水边。

3，外形特点

为落叶灌木或小乔木，高8米左右，幼树树皮黄绿色，光滑，老树树皮灰褐色；小枝细长，绿色无毛，枝叶有芳香味；单叶互生，叶片披针形或长圆形，长4-10公分，纸质，表面深绿色，

背面粉绿色，两面无毛，叶边全缘，羽状脉，侧脉6-10对，细弱，中脉和侧脉在两面突起，叶柄长6-20毫米，光滑；

伞形花序单生或簇生，总梗细长，长6-10毫米；每个花序有4-6朵花，先叶开花或与叶同时开放，花被裂片6个，黄白色，宽卵形，2-3月开花；

果实近球形，直径5毫米左右，无毛，幼时绿色，

成熟时黑色，果梗先端增粗，7-8月果实成熟。

二，山鸡椒的主要用途

第一，它的木材材质中等，耐湿耐虫蛀，但容易劈裂，是普通家具和建筑用材。

第二，它的花、叶和果皮是提制柠檬醛的原料，可以为医药制品和配制香精用。它的种仁含油率60%左右，榨油可工业用。

第三，它的根、茎、叶、果实都可药用，根据资料记载其味辛、苦，性温，具有祛风散寒、消肿止痛功效。药用时请遵医嘱。

以上仅为个人观点供参考。

（图片引自网络）

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