越南小吃(越南小吃特产大全)

日期：2023年08月03日 21:21 浏览量：1

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1、越南甘蔗虾，经典越南开胃菜。把去了壳的鲜虾肉剁碎，打成虾胶后，裹在甘蔗枝上置于锅里油炸而成。外皮金黄酥脆，还粘着星星点点的面包糠，虾肉由于吸收了甘蔗的清甜，既香，又鲜、嫩、甜。要蘸着一碟辣椒梅子酱。越南煎饼是广受喜爱的越南街头小吃

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越南小吃特产大全

那如果您也特别爱吃海鲜的话，那现港海鲜街、芽庄海鲜大排档都很有名，搭配上其他海鲜菜肴一起吃更是开胃哦。而喜欢小卓两杯的朋友，也可以点上它来当下酒菜，别有一番风味。项鱼是一种比手掌略大的鱼类，属于湄公河的特产，也是越南必吃的名菜之一

在19世纪法国统治越南的时候，引进了涂抹干酱和奶油的棍子面包。而在越南重新掌权之后，法国面包慢慢的延伸出了独特的当地口味。这样一个融合了越式和法式风味的越南法国面包或越南式三明治，最适合当早餐、小吃，甚至是消夜也不为过

吃的时候把虾肉从甘蔗上剥下来，然后用春卷皮裹着虾肉，紫苏、九层塔生菜、白萝卜丝、酱油和花生粉，口感甜甜辣辣。甘蔗的清甜加上鲜美的虾仁，味道清爽，甜而不腻。越南虾饼别于我们常见的虾饼，是以完整新鲜的大虾制作，裹上调味面粉的虾放入油锅煎炸，酥脆可口，是越南相当有名的小吃，街头巷口都吃得到

越南小吃越南特产图片

越南的食物没有泰国食物那么辣，也没有马来西亚或印度食物要那么多的奶油。这里有新鲜的蔬菜，多汁的肉类，有清汤也有浓汤，还有各种各样的煲，另外还有一些可以手拿的小吃。如果你去越南的街头，能看到各种各样的小吃

Bánh Tráng Nướng。Bánh Tráng Nướng也被称为越南披萨或者大叻披萨，大叻是越南南部的一个城市，这种披萨是这样的特产，不过在大叻以外的地方也可以吃到。它最下面的“盘”是薄薄的米纸，配料有很多种，常见的有虾、鹌鹑蛋、香肠等

有时候也可以用其他肉类来替代鱼肉。Bánh Cuốn是源自河内和越南北部的街头小吃。它外观就像是半透明的饺子，里面塞满了猪肉、蘑菇、葱末和其他蔬菜。上面会放炸得酥脆的洋葱、大蒜或甜的肉松。通常还会搭配蔬菜和鱼露蘸酱

在路边的餐馆或者小吃手推车上都能买到不错的Bánh Mi。Bánh Xeo是越南中部会安市的特色美食。Bánh Xeo的外皮是用米粉糊和蛋液做成的，有时候还会加入姜黄根粉添加颜色，馅料包括虾肉、猪肉和豆芽等

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