白灼菜心的做法(白灼菜心的做法步骤)

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1、“白灼菜心”的相关菜谱。一吃就上瘾的广式白灼菜心。大蒜,蒸鱼豉油,生抽,蚝油,白糖5分白灼菜心。9分#减一点更好#白灼菜心。大蒜,姜,太太乐减盐酱油,蒸鱼豉油,白糖,盐收藏人数 2970白灼菜心（万能白灼方法）

2、大蒜,调料汁,清水,蚝油,生抽或豉油,细砂糖4.9分白灼菜心#爽口凉菜，开胃一夏。蒸鱼豉油,蚝油,小米椒,蒜末,食用油,白糖5分白灼菜心。生抽,耗油,姜丝,蒜末,小米辣,食用油,盐5分#我的夏日味道vlog#白灼菜心

3、大蒜,姜丝,东古一品鲜,白糖5分#以美食的名义说爱她#白灼菜心。轻盐酱油,花生油收藏人数 3002#味达美名厨福气汁，新春添口福#白灼菜心，清新爽口菜。菜心（青菜）,大蒜,尖椒,酱油,油,盐5分#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#白灼菜心

白灼菜心的做法相关内容

香嫩爽脆的白灼菜心做好了，不仅味道鲜美，营养还特别丰富，您还不做起来。菜心用盐水浸泡半个小时到一个小时，可以去除菜虫和农药残留物。水烧开放入一勺盐、一勺油和少许白糖，这样做出来的菜心比较绿。菜心焯好过凉水，是为了让菜心保持口感清脆，颜色翠绿还不变黄

“菜心即是菜苔，就是青菜开花期长出来的花苔，以花苔为主食部分。菜心是所有绿叶青菜里我最喜欢的，没有之一。菜心可以白灼、炒食、还可做汤、或者做配菜和烫火锅。其品质鲜嫩，口感清脆，价格也不贵，是我们南方人都喜欢的一种蔬菜

“在广东的茶楼里，白灼菜心是每一桌必点的菜之一，主要食材是菜心，用白灼的烹饪方式。口感嫩而不软、有颜有色、清脆诱人。这道菜非常简单易操作，就算是不会煮菜的新手也可以学会，家里如果来朋友了，也是可以招呼朋友的不二之选

菜心是在广东的叫法，其他地区一般叫菜花。不仅做法简单，价格也很美丽。锅内倒入清水，加入盐一勺，食用油一勺，水开下菜心。焯水1分钟是口感最好的时候，清脆诱人、色泽油亮。复合豉油的调法：需要半碗水加入1/6碗生抽、一勺白糖、白胡椒适量煮开，这样煮的酱汁才够味，味道不单一，很多人认为只放生抽就可以了，其实不然

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